SEMINI TIMILIA BIO 400G

Description

TERRE e TRADIZIONI
Semini Bio TIMILÌA
Descrizione
Pasta a base di grano duro Timilìa da agricoltura biologica, grano anticocoltivato nella zona centrale della Sicilia. Questo formato di pasta è ottenutodall’impasto di semolato di Timilìa con acqua, dalla successiva trafilatura albronzo ed essicamento a bassa temperatura (RAW). La lenta essicazione a bassatemperatura, con un tempo di riposo di oltre 30 ore, garantisce il completo mantenimentodei nutrienti e del suo inconfondibile profumo aromatico. La Timilìa possiede unindice di glutine inferiore al 15% che la differenzia dai grani moderni che hannoindici superiori al 90%.
Ingredienti
Semolato di grano duro Timilìa* (cereale con glutine).
Può contenere tracce di uova, soia, molluschi (nero diseppia).
*Da agricoltura biologica.
Modalità d’uso
Tempo di cottura: 5-6 minuti.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Validità a confezione integra: 36 mesi.
Formato
Sacchetto da 400 g.
Cod. 0035717